????
زائر
 | موضوع: الارضى شوكى المحشى  الثلاثاء مارس 10, 2009 12:00 am | |
| | المقادير | | 15 حبة أرضي شوكي | | نصف كيلو صدر دجاج مطحون | | بيضيتين | | ملح | | فلفل أسود مطحون | | ملعقتان من الدقيق | | حبتين ليمون | | زيت للقلي | | | الطريقة | | ينظف الأرضي شوكي من الورق لتبقى القاعدة فقط ويوضع في وعاء مع ماء وعصير ليمونة واحدة لكي لا يسود. | .1 | | للحشوة: يخلط الدجاج المفروم مع الدقيق والملح والفلفل والبيض ومن ثم يتم وضع الحشوة على الأرضي الشوكي. | .2 | | يقلى من الجانب المحشو أولا وبعدين من الجانب الآخر. | .3 | | بعد القلي يوضع في طنجرة ويغمر بالماء وبعصير الليمونة الثانية وقليل من الملح ويطهى لمدة ساعة. | .4 | | يمكن تقديم الوجبة مع الأرز أو بدونه. | .5 |
|
|
.شوق الأماكن.
.::. مدير عام .::.
عدد الرسائل : 797
العمر : 32
الموقع : نبض قلبى
المزاج : جــــــــــــــامــــــــــــــد أوى
تاريخ التسجيل : 19/01/2009
| | موضوع: رد: الارضى شوكى المحشى الجمعة مارس 13, 2009 1:44 am | |
| | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: الارضى شوكى المحشى الجمعة مارس 13, 2009 8:44 pm | |
| |
|
Admin
صاحب المنتدى
عدد الرسائل : 1000
العمر : 36
المزاج : رايق
هوايتك : السفر
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
| | موضوع: رد: الارضى شوكى المحشى الأربعاء مارس 18, 2009 2:46 pm | |
|
تسلم ايدك يا لى لى
بجد روعه
| |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: الارضى شوكى المحشى الجمعة مارس 20, 2009 3:03 pm | |
| |
|
